email_iconrequest_quote_iconsearch_icon

Mieszanie

Miksery i mieszadła istnieją w szerokiej gamie kształtów i rozmiarów: mieszadła śmigłowe i łopatkowe, osiowe i promieniowe turbiny i mieszadła kotwicowe. Te różne typy ostrzy wirników dają różne trajektorie pływów i pozwalają na zastosowanie mieszadeł do produktów o różnych lepkościach: od tak dużych jak 500,000 cP do 1 cP lub mniej. Mieszadła mogą być stosowane do partii zawierającej kilkaset tysięcy litrów produktu jednak małe możliwości tnące ograniczają ich efektywność do prostych zadań jak blendowanie cieczy o podobnych lepkościach, utrzymywanie jednorodności w zbiorniku oraz wytworzenie ruchu w zbiorniku, aby wspomóc transfer ciepła od płaszcza zbiornika do cieczy. Kiedy produkt musi być przetworzony w szczególny sposób, na przykład blendowane są płyny o różnych lepkościach, proszki są rozprowadzane i uwadniane, emulsja lub zawiesina formowane, elementy stałe rozpuszczone lub rozdrobnione itd. zwykłe mieszadło może potrzebować dużo czasu, aby osiągnąć pożądany rezultat, a jeszcze częściej nie jest nawet w stanie go osiągnąć. Miksery wysokoobrotowe Silverson są idealne do tego typu zastosowań i mogą zmniejszyć czas miksowania nawet o 90%, oferując lepszy uzysk i jakość produktu oraz większą powtarzalność pomiędzy partiami.

Te zalety są powiększone przez użycie łatwo zamiennych głowic i sit, które pozwalają każdemu z mikserów Silverson na wykonywanie zadań, które w przeszłości musiały być wykonywane przez kilka różnych urządzeń.


Doskonalenie Procesu

Oczyszczanie olejów jadalnych

Miksery liniowe Silverson są stosowane na całym świecie w celu oczyszczania olejów jadalnych. Procesy takie jak odgumianie i neutralizacja są to zwykle procesy ciągłe, przeprowadzane na dużych objętościach. Dodanie odczynników jest kluczowym momentem dla całości procesu: kwas musi być równo rozprowadzony w całej objętości oleju i intensywnie wymieszany, aby przyspieszyć czas reakcji i zmaksymalizować wydajność.

Kwas jest dodawany do oleju tuż przez wejściem do miksera liniowego Silverson. Materiał jest wciągnięty do głowicy pracującej i intensywnie zmieszany w strefie wysokiego cięcia. Drobne cząstki uzyskane po przejściu produktu przez mikser liniowy Silverson zapewnią zwiększoną powierzchnię kwasu wystawioną na działanie otaczającego go oleju, co optymalizuje reakcję i pozwala na pełną wydajność.

Odgumienie enzymatyczne jest coraz częściej stosowane jako alternatywa dla konwencjonalnego odgumiania za pomocą kwasu, ponieważ zapewnia większy odzysk oraz znacznie redukuje ilość wody niezbędnej do przeprowadzenia procesu.  Miksery wysokoobrotowe Silverson prezentują wiele swoich zalet w tym zastosowaniu i tym samym są preferowanym wyborem dla firm stosujących tę metodę. 


Oleje jadalne

Homogenizacja

Proces homogenizacji wymaga, aby składniki były przetwarzane dopóki nie zostanie uzyskana jednorodna wielkość cząstki. Dla większości produktów, wliczając kremy, maści, sosy, emulsje smakowe i zawiesiny farmaceutyczne wymaga to wielkości cząstki w granicach 2-5 mikronów.

To może być osiągnięte z użyciem miksera homogenizującego Silverson. Precyzyjnie wykonana głowica mikserów Silverson generuje wyjątkowo wysokie cięcie w trójstopniowym procesie miksowania/homogenizacji. Wysokie obroty rotora wciągają materiał do głowicy pracującej, gdzie jest on poddany intensywnemu miksowaniu. Siła odśrodkowa następnie kieruje materiał na brzegi głowicy, gdzie odbywa się mechaniczne cięcie w precyzyjnej szczelinie pomiędzy rotorem i statorem. Produkt, przeciskany przez sito statora z dużą prędkością ponownie doświadcza intensywnego cięcia hydraulicznego, po czym jest odprowadzany do głównej masy. Świeży materiał jest zaciągany na głowicę pracującą, ustalając cyrkulacyjny wzór mieszania, który progresywnie zmniejsza wielkość cząstek dając jednolitą konsystencję produktu.

Silverson oferuje szereg mikserów liniowych i seryjnych do tego procesu. Możecie przetestować mikser Silverson w swojej firmie. Skontaktujcie się z nami dzisiaj.


Homogenizacja

Redukcja wielkości cząstek

Wysokoobrotowa akcja mieszania może szybko i jednorodnie zmielić materiały stałe i półstałe do wielkości mikronów podczas pojedynczej operacji.

Stopień redukcji wielkości cząstki będzie zależał od twardości produktu, ale dla wielu zastosowań mikser Silverson z powodzeniem zastąpi konwencjonalny sprzęt rozdrabniający.

Tam, gdzie niezbędny jest tradycyjny sprzęt mielący, wstępne zmielenie produktu mikserem Silverson stworzy jednorodny premiks, który będzie mógł przejść przez tradycyjne urządzenie mielące w znacznie szybszym tempie, ponieważ maszyny mielące pracują najlepiej z jednorodnymi produktami o niskim rozmiarze cząstek. Silverson oferuje szereg mikserów liniowych pojedynczego i wielokrotnego stopnia, zaprojektowany do przetworzenia nawet najtwardszych materiałów takich jak pigmenty, barwniki, placki filtracyjne, dwutlenek tytanu, etc.


Redukcja rozmiaru ziarna

Odzyskiwanie

W dzisiejszych czasach ze względów środowiskowych i ekonomicznych coraz więcej producentów chce szybko i efektywnie przetworzyć odpady bądź produkty, które nie mieszczą się w specyfikacjach. Typowym przykładem jest przemysł konfekcyjny, gdzie słodycze o niewłaściwych kształtach muszą być rozbite i rozpuszczone, aby cukier mógł być odzyskany i użyty ponownie.

Do tego celu często używane są miksery Silverson. Mogą efektywnie rozbić i rozpuścić pojedyncze słodycze lub zbitki słodyczy, które skleiły się ze sobą.

Inne zastosowania obejmują czekoladę, konfekcje na bazie żelatyny, odpady z nadzienia do ciastek, gumy, polimery i papier.


Odzyskiwanie

Rozbijanie

Kiedy dodajemy proszki do płynów mają one tendencję do tworzenia aglomeratów, których tradycyjne mieszadła nie są w stanie rozbić. Szybka siła tnąca układu rotor/stator mikserów Silverson natychmiast rozbija aglomeraty, wystawiając zwiększoną powierzchnię składników stałych na działanie otaczającego je płynu. W rezultacie, w przeciągu kilku minut otrzymujemy produkt wolny od aglomeratów.

Dodanie liniowego miksera wysokoobrotowego Silverson do obecnego procesu szybko zaowocuje wolnym od aglomeratów produktem, poprawi uzysk i zapewni powtarzalną konsystencję kolejnych partii. Animacja po prawej stronie pokazuje w jaki sposób jest to osiągane.


Rozproszenie

Miksowanie proszku z płynem

Rozprowadzanie proszków w cieczach i tworzenie stałych, jednorodnych produktów raz za razem jest jednym z najtrudniejszych zadań w miksowaniu.

Jeśli chodzi o włączenie dużych ilości proszków, czy też małych ilości decydujących komponentów jak składniki aktywne, Silverson posiada linię produktów przeznaczonych do najefektywniejszego łączenia proszków z płynami.

Silverson Ultramix jest higienicznym mikserem o zamkniętym rotorze, który jest w stanie szybko wprowadzić duże ilości proszków. Może on być stosowany do produktów o relatywnie dużej lepkości. Ten mikser jest szczególnie polecany do wprowadzania trudnych proszków, mających tendencję do unoszenia się na powierzchni.

Do dużych ilości proszków Silverson oferuje Flashblend, unikatowy system do miksowania proszków z płynami, mogący wprowadzać proszki z szybkością 15,000kg na godzinę.


Miksowanie Proszku z Płynem
2% Aerosil w wodzie

Rozpuszczanie

Miksery wysokoobrotowe Silverson zapewniają wysoko efektywną metodę rozpuszczania szerokiej gamy materiałów od cukrów i soli w przemyśle spożywczym do żywic, gum i polimerów w przemyśle chemicznym i petrochemicznym. Jest to osiągnięte poprzez wysoką prędkość obrotów rotora wytwarzającą silne ssanie, które zaciąga płyn i składniki stałe do strefy mieszającej. Produkty są następnie poddawane intensywnemu cięciu w ograniczonym obszarze głowicy pracującej, po czym są wyrzucone na zewnątrz głowicy z powrotem do masy. Za każdym przejściem przez głowicę, składniki stałe zmniejszają swoją wielkość, wystawiając większą powierzchnię na działanie otaczającej cieczy i przyspieszając proces rozpuszczania. Silverson oferuje gamę mikserów do serii, liniowych oraz systemy dezintegrujące/rozpuszczajace do dużej skali produkcyjnej. 


Rozpuszczanie
Roztwór cukru 66 Brix w temperaturze otoczenia

Uwadnianie

Gumy i zagęszczacze są trudne do rozprowadzenia bez tworzenia zbryleń lub “rybich oczu” – aglomeratów złożonych z częściowo uwodnionego materiału z środkiem w postaci suchego proszku.

Konwencjonalne mieszadło może jedynie obmywać powierzchnię takich aglomeratów, powoli zwilżając ich warstwę zewnętrzną, co powoduje długi czas miksowania, niską jakość, jak również niejednorodne rezultaty kolejnych partii. Dodatkowo, niektóre składniki, aby je zaktywizować i osiągnąć funkcjonalność,  wymagają pewnego stopnia cięcia czego zwykłe mieszadło lub konwencjonalny mikser nie może zapewnić.

Szybka akcja tnąca mikserów Silverson szybko rozprowadza proszki, rozbija ewentualne aglomeraty i wystawia zwiększoną powierzchnię proszku do kontaktu z cieczą. W ten sposób w przeciągu kilku minut uzyskujemy wolny od aglomeratów roztwór.

Do efektywnego uwadniania proszków Silverson oferuje gamę mikserów seryjnych i liniowych, jak również system miksujący Flashblend.  


Zwilżanie
2% roztwór gumy ksantanowej

Emulsyfikacja

Sprawą kluczową w tworzeniu stabilnej emulsji jest otrzymanie jak najdrobniejszego rozmiaru cząstek. Im więcej energii tnącej włożymy w miksowany produkt, tym mniejszy rozmiar kropli otrzymamy tworząc przy tym stabilną emulsję.

Szybkotnący układ  rotor/stator mikserów Silverson jest idealny do tego zastosowania i może z łatwością tworzyć emulsje o rozmiarze cząstek 2 - 5 mikronów. Drobniejsze emulsje, do 0.5 mikrona, mogą być uzyskane w zależności od zastosowania. W wielu przypadkach w ten sposób można wyeliminować potrzebę stosowania homogenizatora wysokociśnieniowego.

Tam, gdzie homogenizator wysokociśnieniowy jest niezbędny, uprzednie przepuszczenie produktu przez mikser liniowy Silverson pozwoli na znacznie szybsze przejście produktu przez homogenizator wysokociśnieniowy, gdyż homogenizatory pracują bardziej wydajnie na jednorodnym produkcie o małym rozmiarze cząstek.


Emulsyfikacja
Emulsyfikacja w Linii

Blendowanie

Przy blendowaniu płynów łatwo mieszalnych zwykłe mieszadło da zadowalające rezultaty. Natomiast w przypadku płynów o znacznie odmiennej lepkości, konwencjonalny mikser ma tendencję do przemieszczania płynów wewnątrz zbiornika, nie mieszając ich przy tym ze sobą. Otrzymanie jednorodnej cieczy może wymagać długiego czasu miksowania.

Mikser wysokoobrotowy Silverson, dzięki pozytywnej sile miksującej zestawu rotor/stator, zasysa płyny do głowicy pracującej, gdzie szybko zostają połączone ze sobą, a następnie są wypchnięte na zewnątrz przez otwory statora i trafiają z powrotem do zbiornika. Płyny zostają ze sobą zmieszane niemal natychmiastowo.

Do niektórych zastosowań, takich jak ciągłe rozcieńczanie lub kiedy ciecze reagują przy kontakcie, miksery liniowe Silverson okazują się najbardziej pożądane.

W takich przypadkach, zwykle drugi z płynów jest wprowadzany do obiegu tuż przed mikserem liniowym, w ten sposób, że oba strumienie płynów są poddane intensywnej akcji tnącej w momencie, kiedy łączą się ze sobą, dając jednorodną mieszaninę przy pierwszym przejściu przez mikser. 


Blendowanie
Masz pytanie? Zapytaj naszych Ekspertów
Zadzwoń do nas +48-603-975-466