Miksery homogenizujące

Miksery homogenizujące Silverson są szybkie, efektywne i zdolne do wytworzenia drobnych kropli lub ziaren o rozmiarze zazwyczaj w przedziale od 2 do 5 mikronów. Taki stopień homogenizacji jest odpowiedni dla większości produktów, takich jak kremy, maści, mleczka kosmetyczne, sosy i emulsje smakowe.

W celu tych zastosowań Silverson oferuje gamę mikserów liniowych. Precyzyjnie wykonana głowica generuje nadzwyczaj wysokie cięcie i w trójstopniowym procesie homogenizuje produkt do żądanej jednorodności.

Zalety homogenizatorów wysokoobrotowych w porównaniu do homogenizatorów wysokociśnieniowych:

• Znacznie mniejsze wymagane nakłady kapitałowe
• Większa efektywność energetyczna
• Wyższa przepustowość
• Proste w obsłudze, konserwacji i czyszczeniu
  

Zwiększenie przepustowości homogenizacji wysokociśnieniowej

Dla niewielu zastosowań, które wymagają cząstek o wielkości poniżej mikrona lub globulek, może być konieczne użycie homogenizatora wysokociśnieniowego. Kiedy taka potrzeba zachodzi, przepuszczenie produktu przez mikser wysokoshearowy Silverson przed homogenizatorem wysokociśnieniowym znacząco poprawi przepustowość, wydajność procesu i obniży koszty operacyjne. Dzieje się to dzięki temu, że wysokociśnieniowy homogenizator jest wydajniejszy, kiedy pracuje na jednorodnym premiksie o drobnym rozmiarze ziarna, co pozwala na szybsze przejście produktu przez urządzenie, zwykle przy pojedynczym przepuszczeniu.